관리

Shun 나이프 관리, 네 가지 습관으로.

Shun의 날은 설계부터 얇습니다. 손으로 씻고, 곧바로 닦고, 나무 도마 위에서 자르고, 보호된 상태로 보관하세요. 관리의 대부분은 여기까지입니다. 칼갈이는 평생 무료입니다.

칼갈이가 돌아가는 방법 질문 남기기

Shun Premier 나이프의 날 뿌리와 다마스쿠스 겹 클로즈업 — Premier · 68겹, 16도의 날 각도

일상 관리

네 가지 습관. 식기세척기 없음.

열과 세제, 그리고 금속 도구로 가득한 서랍은 요리보다 빨리 좋은 날을 둔하게 만듭니다. 이 네 가지 습관은 하루 1분 남짓 걸립니다.

손으로 씻기

따뜻한 물, 순한 세제, 부드러운 천. 칼날과 손잡이를 모두 헹구세요. 물에 오래 담가 두지 않습니다.

지금 닦기

곧바로 타올로 닦고, 보관하기 전 몇 분은 그대로 내놓아 둡니다. 싱크대에서 자연 건조는 하지 않습니다.

도마 고르기

나무 또는 부드러운 플라스틱. 유리, 돌, 도자기 도마는 얇은 날을 가장 빨리 둔하게 만드는 지름길입니다.

보호하여 보관

나이프 블록, 자석 스트립, 또는 칼집(사야). 서랍에서 칼끼리 기대어 두지 마세요.

평생 무료 칼갈이 서비스

보내 주세요. 되찾아 드리겠습니다.

모든 Shun 나이프에 평생 무료 칼갈이 서비스가 적용되며, 소유하시는 동안 계속됩니다. 토마토 껍질이 잘리지 않을 때, 그리고 날 정렬이 더 이상 도움이 되지 않을 때, 오리건주 툴라틴에 있는 칼갈이 팀으로 칼을 보내 주세요.

이메일 [email protected] 또는 통화 1-800-325-2891 로 연락하시면 최신 발송 지침과 처리 소요 기간을 알려 드립니다. 팀은 월요일부터 금요일까지, 8:00-16:30 (태평양 표준시) 근무합니다.

칼갈이 팀에 문의하기

날 정렬은 날을 곧게 세우는 작업입니다. 칼갈이는 강철을 깎아냅니다. 자주 가볍게 정렬하고, 정렬이 더는 통하지 않을 때만 칼갈이 하세요.

보증

제한적 평생 보증, 쉬운 표현으로.

Shun 나이프에는 재료 및 제작상의 결함에 대한 제한적 평생 보증이 적용됩니다. 손잡이가 분리되거나 제작 방식 때문에 칼날에 문제가 생기면, 수리하거나 교체해 드립니다.

보증은 일상적인 마모, 사고, 부주의한 사용, 잘못된 관리를 보장하지 않습니다. 떨어뜨리거나, 식기세척기에 넣거나, 지렛대처럼 쓰면 그 결과는 칼의 몫이지 공방의 몫이 아닙니다. 등록은 권장되지만 필수는 아닙니다. 보증 문의에는 영수증이 필요하지 않습니다.

모든 보증 요청은 개별적으로 검토합니다. 칼의 사진과 어떤 일이 있었는지 간단한 설명을 이메일로 보내 주시면, 다음 단계를 안내해 드립니다.

관리 관련 질문

날에 대한 답.

Shun이 얼마나 오래 날을 유지하는지, 어디에 보관할지, 그리고 진품과 복제품을 어떻게 구별하는지.

직접 문의하기

칼을 매일 쓰고 일주일에 한 번 정렬하는 가정 요리사는 흔히 칼갈이 간격으로 여섯 달에서 열두 달을 버틉니다. 분주한 전문 주방이라면 더 자주 필요해집니다. 날 정렬은 날을 다시 세우는 것입니다. 강철을 깎아내거나 칼갈이를 대신하지 않습니다. 토마토 껍질이 잘리지 않고 정렬이 더는 도움이 되지 않으면, 그때는 칼갈이 할 때입니다.

날을 유지하는 일

오래 쓰는 칼.

한 번 구매하고, 관리는 간단히 하고, 날은 저희에게 맡기세요. 모든 Shun은 평생 무료 칼갈이 서비스와 함께 오리건주에서 직접 발송됩니다.

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